martes, 29 de octubre de 2013

La Tarta...


























...Baileys Irish Cream, Chocolate Chantilly & Cocoa Almond Biscuit...
! Por el cumpleaños !

jueves, 26 de septiembre de 2013


    Tatin de tomates cereza confitados en aceto balsámico, 
    el hojaldre con pesto 
    y el brillo con aceite de oliva

lunes, 2 de septiembre de 2013

Alexis & Gabriel


                                              la galleta


                                               la tarta


                                               los cafés


                                           el resto











jueves, 15 de agosto de 2013

Bizcocho...


De Aceite de Oliva, un vasito de cava, una pizca de romero 
y almíbar de naranja...para un desayuno de verano
en El Café del Jardín

lunes, 29 de julio de 2013

jueves, 25 de julio de 2013

miércoles, 10 de julio de 2013

martes, 2 de julio de 2013

Aperitivo


Brevas preñadas. Con queso de cabra y una nuez
Y envueltas en jamón ibérico
En el Café del Jardín

domingo, 30 de junio de 2013

Tatin de Pera

Tarta Tatin
De pera con algunas pasas y algunas almendras
Un poquito de mistela y un poquito de clavo


domingo, 23 de junio de 2013

Tartas de final de primavera

    Frangipane de Breva & Moscatel


    Crumble Apricot Pie & Amaretto


    Biscuit & Melaza Pudding


    Las tres en Maria's Bakery



miércoles, 12 de junio de 2013

En el taller de Elisabeth Blumen


Desayuno.
Café con leche, magdalenas de zanahoria y azúcar moreno
...Y rosas color crema


...Restos...


Comida.
Tortilla de patata y ensalada, una de pimientos asados y otra de atún



lunes, 10 de junio de 2013

Tarta de Laura


De brevas y pera. 
Con avellanas tostadas, mantequilla salada
...y un poquito de licor de almendra

lunes, 22 de abril de 2013

sábado, 6 de abril de 2013

Apple Pie

La masa...

...las manzanas. Ácidas y con cardamomo

Antes del horno...

...recién sacada. Dorada, con canela y azúcar de caña

viernes, 1 de marzo de 2013

Lemon Loaf y Leche


























Mucho limón y muchas semillas de amapola
Con un vaso de leche con azúcar
En el Café del Jardín

sábado, 23 de febrero de 2013

Financiers


























Mordiendo Financiers de Almendra y Mermelada de Arándanos
Con precioso y calentito Café
En una tarde de mucho frío en Toma

jueves, 21 de febrero de 2013

Merienda con tarta


























Tiramisú con Amaretto, cacao amargo y mucho mascarpone
En el Café del Jardín
Con un bombón triple capa para beber

viernes, 15 de febrero de 2013

Desayuno de Andrés


























Por la mañana, un regalo en rojo. Un plum cake de Red Velvet
Con unas mimosas, en amarillo
Y las cookies, de vainilla y chocolate

domingo, 10 de febrero de 2013

Tartas & Flores

Comiendo Fino & Elisabeth Blumen


























Tarta de Chocolate Blanco con Fresas & Flores en cesta de mimbre antigua



























New York Cheesecake & Flores en bote de cristal



























Red Velvet Cake & Flores en jarrón de porcelana

lunes, 28 de enero de 2013

Un Trocito...


























Los Cafés del Jardín.
Uno solo. Un capuccino.
Y un trocito de Tarta...Mousse de Crema de almendras, nueces y vainilla...con chocolate, claro!

sábado, 12 de enero de 2013

Fresas con Tarta


























Una de chocolate blanco, toda entera de chocolate muy blanco.
Con enormes fresas y algo de azúcar.
Y está en El Café del Jardín.

miércoles, 9 de enero de 2013